Pizza à la ratatouille et au chèvre

Ingrédients :

une pate à pizza ( voir la recette du fofo qui correspond à 3 pizza )
de la ratatouille ( voir fofo )
du fromage de chèvre
Du gruyère râpé

Préparation

Etaler la pate et la mettre sur une plaque à four; la recouvrir de ratatouille, puis parsemer de morceaux de chèvre et ensuite recouvrir de gruyère rapé.
Quelques herbes de provence pour terminer et enfourner à four 180° une petite demi heure ( vérifier de temps en temps, il faut que les bords soient dorés et le gruyère commence à gratiner )