Madeleines

Ingrédients

- 250 gr de farine
- 250 gr de beurre
- 250 gr de sucre
- 4 oeufs
- fleur d'oranger

Préparation

Préchauffez le four à 180°
Faire fondre le beurre et lui ajouter le sucre en poudre, puis la farine et enfin les oeufs.
Bien mélanger au fur et à mesure
Ajouter une cuillère à soupe environ d'arome , mélanger ...
Mettre au four et cuire une quinzaine de mn .

Variante : plutôt que de mettre de la fleur d'oranger, les enfants aiment aussi au chocolat.
Dans ce cas , je fais fondre le beurre avec 1/2 tablette de chocolat noir corsé et le reste est identique